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Jantar Harmonizado

O jantar harmonizado faz parte da auto gastronomia, presentes nos principais restaurantes e vinícolas do mundo, onde é servido o menu degustação harmonizado com vinhos, selecionados para cada prato especifico, causando uma explosão de sabores de forma harmoniosa, o vinho realça o sabor do alimento e o prato realça o sabor do vinho, transformando a degustação de cada prato uma viagem gastronômica e uma experiência única!

Essa experiencia incrível, vem sendo cada vez mais comuns nos eventos sociais, sendo uma recepção para amigos em casa, noivados, à uma recepção de casamento estilo mini wedding, pois infelizmente esse tipo de serviço perde um pouco da proposta para eventos grandes.

No dia 12 de Junho de 2018 o nosso buffet realizou com maestria, um delicioso jantar harmonizado para os casais apaixonados no lindo espaço Água Santa Eventos, com os vinhos incríveis da Wine Eventos e o apoio;

 

O cardápio e vinhos foram escolhidos pelo sommelier da Wine Eventos:

1- Sparkling Undurraga Brut – Chileno
Entradas frios, finos e quentes

2- Quinta do Crasto Etiqueta Negra D.O.C Douro Branco 2016 – Português
Rondelle de abobrinha aos 3 queijos

3- Apothic Winemaker’s Blend Califórnia Red 2015 – Americano
Assado de lombo suíno com bacon e redução de suco de laranja

4- Michel Lynch A.O.C Bourdeaux Ronge 2015 – Francês
Risoto de tomate seco com alho poró

5- Quinta do Crasto Etiqueta Negra Superior D.O.C Douro Tinto 2015 – Português
Escalope de filé e purê cremoso de batata

6- De Vergy Prestige Premium Ice – Francês
Semifreddo de Abacaxi

 

Veja as fotos Suzana Nascimento:

 

Entradinhas e finger foods:

 

 

Pratos servidos:

 

Fotos dos Convidados:

 

 

Tags:

Água Santa

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